銀シャリ亭はチェーン店ですが、

席の空きがない

厨房に空きがない

味の飽きがない

ここれらのことは、心がけ日々創意工夫しております。

1日13時間キッチンに人がいるからこそ、仕込みを引き継いでいくことが出来ます。
「好きなものは飽きない」そう思っていただく料理を作る。
この「３つのあきない」は、私達が飽きることなく精進していく道です。
工夫を重ねて「飽きるまで食べてみたい」そう思っていただける料理をご提供していきたいです。