いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
昨年に引き続き鶏モモ肉の仕入れ価格がどんどん高騰し、見たことがないような価格で高止まりしている状況です。現在原価率を設定した頃の「2倍」となっております。
鶏モモ肉のみならず揚げ物に使用する油は3.2倍、豚バラ肉は1.4倍、その他の仕入れ価格も軒並み値上げとなっております。
また、ガス代や電気代、人件費の上昇に加え、コロナ禍で席数制限による回転率の低下も加わり、現行価格を維持することが困難な状況となっております。
つきましては9月1日より定食等の価格改定をお願い申し上げます。諸般の事情をお汲み取り頂き、価格改定につきましてご了承賜りますようお願い申し上げます。
弊社と致しましてもお客様に「美味しいご飯」をお届けする努力を重ねて参ります。
５つ星お米マイスターの販売店から厳選したお米を仕入れし、定食に合うご飯「オリジナルブレンド米 雪ちゃん丸」としてお届け出来るようになりました。玄米で仕入れし、ほぼ毎日お店で精米しております。炊飯工程を刷新し、自社特許を生かした炊飯方法を取り入れました。
新しく美味しくなった銀シャリ亭の「ご飯」をお楽しみください。
今後ともスタッフ一同、お客様のお役に立てるよう精進してまいります。
何卒よろしくお願い申し上げます。