定食屋 銀シャリ亭

3つの「あきない」

  1. 席の空きがない
  2. 厨房に空きがない
  3. 味の飽きがない

1日13時間キッチンに人がいるからこそ、仕込みを引き継いでいくことが出来ます。
「好きなものは飽きない」そう思っていただく料理を作る。
この「3つのあきない」は、私達が飽きることなく精進していく道です。
工夫を重ねて「飽きるまで食べてみたい」そう思っていただける料理をご提供していきたいです。